每斤2块！秀洲大量上市，要吃抓紧！更甜糯了
2025-12-15 09:33
来源：
天一冷
霜便如约而至
这会儿的青菜被霜一“打”
变得甜甜糯糯
🥬🥬🥬
对秀洲人来说
“霜打青菜，肉都不换”这句话
可不是随口说说
如今
这份专属的时令美味
已经悄悄摆上了秀洲的田间与菜场
随着天气渐冷，秀洲的“霜打菜”迎来了采收季。在王店镇的徐氏农场，负责人徐咬男正忙着打理田里的“宝贝”。今年，他在果树林下套种了近40亩“苏州青黑帅”青菜，“这是第一次试种这个品种，没想到反响这么好，上海、杭州的客户都赶着来订。”徐咬男笑着说。
他告诉记者，这个品种的青菜特别“耐霜”，经霜一冻，甜度和软糯度都翻了一番，预计今年能收获4000斤左右。
不仅农户们的田里收成喜人，菜市场里的“霜打菜”更是成了“香饽饽”，牢牢抓住了消费者的胃。近日，记者走进秀洲秀中路农贸市场，一眼就看到不少市民都拎着一袋绿油油的霜打青菜。
在秀中路农贸市场的一家蔬菜摊前，摊主黎女士手脚麻利地给顾客称着青菜，“这些都是我们自家种的，自产自销，新鲜得很。”黎女士一边忙活一边介绍，自家种的菜定价实在，每斤2元到2.5元，“这段时间天气冷、温差大，青菜吃着甜滋滋的，大家都爱买当季菜，销量比平时好不少。”
“青菜四季都有，但只有打过霜的‘上霜青菜’，才是最对味的。”正在挑选青菜的顾阿姨在旁边附和道。
旁边的摊位上，青菜品种更丰富些，除了本地的霜打青菜，还有“苏州青”“上海青”等品种可供选择，满足不同食客的口味偏好。
小编看着这一袋袋
带着霜气的青菜
迫不及待想回家炒上一盘
尝尝这份秋冬限定的鲜
今年的第一口“霜打菜”
你安排上了吗？
来源：区传媒中心
编辑：金梦依
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