还记得去年夏天
秀洲那股热闹的
美食外摆风吗?
饭店门口变身美食市集
摊点簇拥、香气缭绕
俘获了大家的味蕾
这段时间
秀洲不少饭店的
外摆美食陆续出摊
熟悉又治愈的
美食外摆又回归啦!
只见店前的各类熟食一字排开,整齐摆放着几十种地道美味。今年江南阿六头的美食外摆继续主打招牌红烧蹄膀、糖醋排骨、酱鸭、狮子头等经典美食,浓油赤酱完全复刻店内堂食口味。还上新了秀洲本地人百吃不厌的糖醋排骨、酸辣酸菜鱼、千张包,搭配家常小炒、开胃凉菜一应俱全。正餐小食、饭后茶点一站式配齐。
“去年我就经常来买他们家的蹄髈,炖煮得软烂脱骨、油亮挂汁,切开肥瘦相间,很适合整只打包带回家聚餐食用。而且天热不想做饭,就来买点小炒菜,一家人的晚饭也解决了,非常方便省心。”正在摊位上挑选的市民项女士说道。
以前进店才能吃到的特色菜
现在摆上了街头
不少市民在饭菜香气里
接住了这份市井热闹
“来份鲫鱼嵌肉!这菜我孩子爱吃。”店员应声而起,利落地夹起了鱼,装盒打包时还不忘叮嘱:“这道菜鱼肉很嫩,回家热一热就能吃!”话音未落,又传来此起彼伏的询问声:“红烧大排还有多少?”“雪菜小肠今天有吗?”
位于油车港马厍汇历史街区的禾城陆稿荐,背靠老街的青石板街巷,琳琅满目的美食搭配古建屋檐,夏日氛围感拉满。
禾城陆稿荐马厍店负责人说道:“前期多次试菜敲定外摆菜单,所有菜品必须后厨试味合格才会上外摆售卖。因为做的是‘进口生意’,都是当天烧制当天售卖,门店外摆的菜品也都严格对标堂食标准。外摆时段为每天下午3点至5点半,大家早点来,菜品更丰富。”
丰富的美食外摆
给大家提供了兼具
品质与价格优势的新选择
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秀洲哪些饭店的外摆美食?
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记者:李冲
摄影:顾思义
编辑:金昀昀(实习)