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“中国田藕之乡”喜迎莲藕丰收
2021-09-27 09:44 来源: 嘉兴日报 撰文 记者 富玲燕 通讯员 陶顺法

  【话丰收】

  辞去映日荷花,喜迎莲藕丰收。夏季亭亭玉立的荷花如今虽然干枯败落,但水下却埋藏着金秋丰硕的果实。眼下正是莲藕上市的季节,秀洲区王江泾镇的莲藕基地里随处可见藕农们忙碌的身影。

  昨天一大早,在王江泾镇大坝村的一片莲藕地里,4名藕农穿着皮衩裤,手持高压水枪,在藕田里探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕。一根根雪白莲藕接二连三浮出水面,集中存放在水面的麻袋上,统一运到岸边,再用吊机装车运走,藕农们脸上洋溢着丰收的喜悦。

  “挖莲藕是一件既辛苦又需要技术的活。为保持莲藕的新鲜度,莲藕一般当天中午前装车外运,大多数挖藕工人必须在凌晨3时左右头顶照明灯,下田劳作。”秀洲区少君生态农场负责人丁以才说。

  丁以才是安徽人,祖辈都种植莲藕,2011年来到王江泾镇后,在大坝村、民主村、荷花村、田青村等地承包了500多亩地种植莲藕。由于莲藕的采藕期比较长,从现在开始一直可以持续到明年6月初,藕农们在莲藕价格最高的时候抓紧上市,这样能有更多的收益。

  “现在每斤莲藕的价格在1.8元至2元,今年预计亩产量3000斤左右,挖出来的莲藕将陆续销往广东、江苏、杭州、上海等地。”丁以才高兴地说,他不仅在广东省佛山、湛江等地有固定的销售点合作伙伴,还在广东省茂名建有自己的莲藕销售点。

  小小的莲藕不仅让丁以才实现了致富增收,还带动了不少当地老百姓共同致富。看着莲藕带来的经济效益,王江泾镇村民也纷纷开始种植。丁以才则帮助村民代销,让村民无后顾之忧,同时解决了部分农民的就业问题。如今,挖藕每天能拿到600元至700元的工资,莲藕也成了工人与种植户之间合作共赢的桥梁。

  【发展路】

  在王江泾镇,莲藕丰收的喜悦场景随处可见。一眼望不到边的荷塘已经成为当地群众发家致富的“聚宝盆”。从2009年开始,王江泾镇探索发展以莲藕为主的湿地农业,积极推广莲藕种植面积2万余亩,同时向上积极争取湿地种养结合项目,做深做强莲藕产业,被评为“中国田藕之乡”。

  新鲜莲藕进广东、福建等大型生鲜批发市场;初加工的藕片、藕段等进大润发、永辉等超市;2个规模化深加工主体,推出了莲藕汁、藕粉、荷叶茶、莲子酒、精油等15个系列33个品种,打造了集莲藕产学研、文化推广、农业观光和电商展销于一体的莲藕创意产业园……如今,王江泾镇形成了“公司+农户+合作社”经营模式,多元化加工也为王江泾镇莲藕产业打开了新市场。

  目前,王江泾镇有莲藕营销专业合作社1家,莲藕加工企业4家,莲藕种植主体100多户,还引进了鄂莲系列及“花奇莲藕”“香水莲花”等新品种,莲藕年产值1.7亿元左右,年加工产值5000万元左右,取得了良好的经济效益和生态效益。

  “我们立足莲藕产业,挖掘王江泾深厚历史文化和莲藕文化,打造王江泾‘荷花节’知名品牌和具有影响力的年度节庆盛会。”王江泾镇相关负责人表示,该镇还主动与省级旅游度假区、运河湾国家湿地公园融合,以“荷花节”为平台,发展湿地农文旅文章,培育节庆经济,走出了一二三产融合发展的特色新路径。

  此外,王江泾镇还大力推广藕渔综合种养结合模式,提高社会、生态、经济效益;加强校企联合,引进、培育新型莲藕品种,提升市场竞争力;扶持莲藕加工型企业,研发新型莲藕产品,提升莲藕产业附加值;成立的嘉兴市闻川藕渔产业协会,整合资源、抱团取暖,引领藕渔产业健康、持续、有序发展。  


标签: 王江泾;莲藕 责任编辑:茹萍
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