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红、黄、粉、紫、绿!秀洲“彩虹”番茄来啦
2026-04-09 17:39 来源: 撰文 看秀洲

继草莓之后,地产水果江湖就是小番茄的天下。

在秀洲农业重镇新塍镇,“绿秀洲”授权使用主体——嘉兴市星洲生态农业科技有限公司小番茄大棚里,挂果的小番茄长势喜人。在这里,你将看到秀洲小番茄家族如何“出色”出场——红彤彤的“红风铃”、粉嘟嘟的“浙粉樱”、紫盈盈的“紫小可”、绿莹莹“青霞”以及黄灿灿的“黄妃”,让人情不自禁想采撷品尝。

企业联系人黄云松告诉记者,农场种了28亩小番茄,从3月末开始,小番茄陆续上市,现在已渐入佳境。“根据客户订单,每天能采3000-5000斤,根本不够卖。”这些小番茄有的在本地销售,有的卖到杭州和上海等周边城市。“现在行情跟往年差不多,品质好一些的批发价每斤在6-8元。”

这些五彩缤纷的小番茄品种当中,目前最金贵的品种是“青霞”,批发价每公斤在16-20元左右,糖度一般在11到12度之间,最高可达15度,堪称“致富绿宝石”;其次是紫小可,价格也比普通品种每公斤要贵出2-4元。

同样在新塍镇的聚优生态农场,这个只有10几个大棚的“小而精”小番茄基地被汪祥英经营得“有点任性”。农场里主要种植“杰西卡”“清甜2号”和“浙粉樱”几个品种,眼下也到了产销旺季,每天采1000公斤左右。她这样告诉记者:“我11月份整地,12月开始种,3月底开始上市,卖到梅雨季结束,之后就开始丢荒养地,第二年再继续种,所以我的小番茄不便宜,批发价也要10块钱一斤,还根本不够卖。”

而种了几十年水果的嘉兴市泾桥现代生态农业有限公司负责人余雪林则钟爱老品种“红风铃”。他说:“这个品种我种了15年了。”今年,他种了6亩“红风铃”,旺季时一天能采出来500公斤左右。“这点量差不多刚刚够卖给客户,今年行情跟往年差不多,零售行情在每公斤20元左右,能卖到6月底7月初,到时农场里其他瓜果也都接上了。”

值得一提的是,作为秀洲老牌农场,这两年泾桥的社区团购玩得风生水起,一年四季瓜果蔬菜通过一根网线让老饕们尝上了这一口“鲜”,农场也尝到了零售的“甜”。

受品种、种植技术等因素影响,小番茄亩产量在2000-2500公斤左右。小番茄口感除了品种不同,也跟采摘成熟度直接相关,成熟度在8成左右口感偏脆,在9成以上成熟度就有点偏粉糯。

因富含维生素、番茄红素等营养成分,小番茄既可作为鲜食水果,也可搭配沙拉、饮品,成为市民健康饮食的新选择,更受到轻食健身人群的喜爱。

采访中,农场主们告诉记者,秀洲各大农场流行种小番茄在2020年前后。从行情波段来看,秀洲本地大棚种植的小番茄一般从3月中下旬开始上市,这时的价格最高;之后价格一路回落,在5月初立夏前后价格最亲民,慢慢进入尾声。小番茄上市时间段是本地瓜果的“空窗期”,趁着这个空档期农产种植小番茄也是常规选项。

趁着春光走出去的市民,也可以选择去各大基地体验采摘小番茄的乐趣。记者采访的几家农场的采摘游价格一致:带走30元一公斤,快来!

来源:区传媒中心

记者:郑小梅

编辑:刘牛

标签: 责任编辑: 看秀洲

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