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浙江有礼 礼润秀洲|餐饮质量提升/网络餐饮专项(2月)
2025-02-26 17:57 来源: 撰文

为深入贯彻落实《反食品浪费法》、《浙江省电子商务条例》等有关规定,倡导餐饮行业文明经营,督促餐饮外卖商家落实主体责任,提升我区网络餐饮行业质量安全水平,根据检查情况,现向公众发布本期网络餐饮“红黑榜”:



红榜

一、五芳斋(北虹路店)

商户主体:嘉兴市秀洲区王江泾镇吴铖小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇北虹路336号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:五芳斋(北虹路店)

上榜理由:

1、证照齐全,有效公示醒目,操作人员穿戴规范,明码标价信息透明

2、冰箱内食材摆放整齐有序,操作台面干净整洁

3、清洗池干净整洁,垃圾桶加盖规范

4、文明就餐海报张贴醒目,就餐区干净整洁



二、塔斯汀·中国汉堡(嘉兴秀洲中关村店)

商户主体:嘉兴市秀洲区高照街道嘉秀餐饮店(个体工商户)

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区高照街道智富中心2幢商业F1-141号商铺

入网平台:美团、饿了么

平台名称:塔斯汀·中国汉堡(嘉兴秀洲中关村店)

上榜理由:

1、证照齐全,有效公示醒目,操作区环境干净整洁

2、冰箱内食材摆放整齐,垃圾桶加盖规范



三、华莱士.全鸡汉堡

商户主体:嘉兴市秀洲区王店镇未名智慧餐饮店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王店镇盛安路501号3号楼9-10号商铺

入网平台:美团、饿了么

平台名称:华莱士.全鸡汉堡(嘉兴蚂桥店)

上榜理由:

1、食品加工操作台面干净整洁,无杂物

2、后厨地面干净无水渍,后厨垃圾桶加盖

3、使用外卖封签,仓库整洁,东西摆放整齐,食材离墙离地存放



四、沙县小吃

商户主体:嘉兴市秀洲区洪合吓发小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇泰旗路424号一楼

入网平台:美团、饿了么

平台名称:沙县小吃(泰旗路店)

上榜理由:

1、证照展示齐全,店员健康证在有效期内,店内有反浪费标识

2、店内用餐环境舒适,店员操作佩戴工帽口罩,使用外卖封签

3、冰箱内食材存放整齐,食品加工区干净整洁

4、消毒柜内无杂物,且能正常使用



五、陈文鼎·黑糖珍珠奶茶

商户主体:嘉兴市秀洲区新塍镇新鼎饮品店

经营地址:秀洲区新塍镇虹桥路548号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:陈文鼎·黑糖珍珠奶茶(新塍佳源中心店)

上榜理由:

1、垃圾桶带盖,灭蝇灯正常使用

2、店堂环境卫生干净整洁,物品容器分类摆放,明码标价

3、阳光厨房显示正常,张贴外卖封签,工作人员佩戴工作衣帽口罩



六、金小悦饭堂

商户主体:嘉兴金小悦秀湖餐饮管理有限公司高新区分公司

经营地址:秀洲区新城街道秀洲大道138号未来科技广场B座东侧101-103室

入网平台:美团、饿了么

平台名称:金小悦饭堂(未来科技广场店)

上榜理由:

1、每日消毒且消毒记录本填写详细,阳光厨房实时监控

2、冰箱内食材摆放规范,店内的电子秤每年都通过强制检定

3、厨房工作人员口罩帽子穿戴整齐,前台操作区域规范整洁



七、重庆小面

商户主体:嘉兴市秀洲区油车港镇向暖小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇马厍路71号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:渝味重庆小面(马厍店)

上榜理由:

1、就餐区域明亮,物品摆放整齐

2、后厨油烟机干净明亮

3、后厨操作台干净整洁,工作人员带好口罩帽子

4、阳光厨房正常打开,视频清晰


黑榜

一、四川饭店

商户主体:嘉兴市秀洲区王江泾镇九妹饭店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇闻川路539、541号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:四川饭店

上榜理由:

1、冰箱内食品未分类分区存放,肉品裸放叠放

2、烹饪区调料未加膜加盖及容器油污重,操作区整体不整洁

3、油烟机油渍重,久未清洗,灶台台面及锅具未清洗不整洁

4、清洗池内乱堆乱放,操作台面摆放凌乱不整洁

5、就餐区食材着地存放,后厨垃圾桶未加盖及地面油污重



二、佬司基猪脚饭烤肉拌饭

商户主体:嘉兴市秀洲区高照街道佬司基小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区高照街道新义新村东36-1号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:佬司基猪脚饭烤肉拌饭(新义店)

上榜理由:

1、厨房内货架摆放杂乱

2、冰箱脏乱差,食材未加膜加盖

3、阳光厨房监控离线



三、牛肉汤面馆

商户主体:嘉兴市秀洲区王店镇帆顺小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王店镇盛安路501号4号楼23-24号商铺

入网平台:美团、饿了么

平台名称:牛肉汤面馆(盛安路店)

上榜理由:

1、操作台上脏污,堆放私人物品等杂物,存在交叉污染风险

2、后厨污垢积累严重,设施表面油污明显

3、蔬菜肉类等食材未离墙离地存放

4、后厨垃圾桶未加盖,易招蝇,存在交叉污染风险



四、徐记快餐

商户主体:嘉兴市秀洲区洪合镇徐记快餐店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇洪昌路436号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:徐记快餐(洪昌路店)

上榜理由:

1、后厨操作区域凌乱,冰箱内食材未密封保存

2、后厨未使用带盖垃圾桶,食物保温柜内热水没有及时清理



五、面对面快餐

商户主体:嘉兴市秀洲区新塍国兴小吃店

经营地址:嘉兴市秀洲区新塍镇虹桥路615号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:面对面快餐

上榜理由:

1、环境卫生脏乱差,从业人员未佩戴工作衣帽口罩,健康证过期

2、操作区食材随意摆放,食品未分类存放

3、半成品未密封保存,容器未及时清理按规定存放

4、墙壁有油污,地面卫生未清理,食品区出现有毒有害物体



六、又来亭韩国料理

商户主体:嘉兴市秀洲区新城街道源来亭饭店

经营地址:浙江省嘉兴市中山花园12幢02-03号营业房

入网平台:美团、饿了么

平台名称:又来亭(新秀路)

上榜理由:

1、一人健康证现场无法提供,消毒本没有记录,阳光厨房视频不能实时显示

2、自制食材没有标记制作日、截止日等基本信息

3、冰箱脏乱,冰箱里的自制酱料没有加盖加膜

4、食材存放不规范,泡菜盒子直接放在潮湿的地面



七、脆皮鸡饭

商户主体:嘉兴市秀洲区油车港镇单单小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇天星如意湾天星西路551号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:遇见脆皮鸡烤肉饭

上榜理由:

1、操作设备油污重,操作台上堆放杂物

2、工作人员未戴口罩帽子

3、食品未离地存放,阳光厨房打不开



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