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早春美食“撑腰糕”,唤起儿时记忆
2024-05-11 09:44 来源: 撰文

“二月二日春正饶,撑腰相劝啖花糕”。为营造和谐互助的邻里氛围,促进邻里沟通,挖掘传承当地习俗,2月21日下午,秀洲区委宣传部主办、高照街道运河社区文化礼堂(文化家园)承办,开展了“二月二日撑腰糕,传承美食香飘飘”的主题活动。

活动现场,巧手的阿姨们先将糯米粉揉成团,取出适量,放入模具中定型,再敲出,最后便放入蒸笼里等待美食。在阿姨的“揉”、“定”、“敲”、“蒸”之后,一道传统美食就完成了。撑腰糕蒸好后米香扑鼻,再撒上一层蜜汁桂花,香气袭人。金阿姨说到:“小时候,过完正月,二月二便是第一个节日,最难忘的便是和大人一起吃这‘撑腰糕’了。”

本次活动的开展,将沉淀在记忆里的美好展现出来,也营造了和谐互助的邻里氛围,凝聚起向心力,让居民获得更多的情感认同。


来源:高照街道

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