为进一步推进“校园餐”突出问题整治，不断提升校园食品安全保障水平，近日，秀洲区市场监管局餐饮科联合市场监管王店分局对辖区两所学校食堂开展食品安全专项检查，走进了梅里小学梅溪校区和王店镇中心幼儿园三建园区的后厨。为啥选这两家？因为它们有个共同点：离市区远，食堂“岁数”大，设备也略显陈旧，属于需要重点关注的对象。

这场检查可不是走马观花。检查组进了后厨，专盯细节：证件有没有过期、进货的票据全不全、食品留样做没做，台账翻了个底朝天；再看粗加工间、烹饪间、洗消间，犄角旮旯都查了个遍，连三防设施（防蝇、防尘、防鼠）灵不灵光都试了试。检查下来，问题确实发现了一些。针对这些问题，检查人员逐项提出具体建议，要求校方限期整改，并提交书面整改报告及佐证材料。

接下来，市场监管王店分局将持续深化科所联动机制，紧盯薄弱环节，常态化开展“回头看”，确保问题整改见底清零，压实学校食品安全主体责任，守护师生“舌尖上的安全”。

来源：市场监管王店分局

通讯员：陈启迪 高晓红