眼下，正是本地小龙虾集中上市的季节，这段时间养殖小龙虾的农户们也是忙得不可开交。在秀洲区新塍镇西吴村的舜新生态农场，多年来的稻虾共生养殖模式一直为基地带来稳定且可观的农业收益，不过在今年农场遇到了“新挑战”，农场主正在探索稻虾共生新模式，希望破解当前困局，形成“一季忙”到“全年转”的全新局面。

在嘉兴市舜新生态农业有限公司的养殖基地里，农场主孟祥舜正忙着收获一筐筐地笼里的小龙虾，这些龙虾在网笼里活蹦乱跳，个头饱满、外壳油亮，长势相当不错。今年3月底，农场第一批小龙虾正式“出货”，每亩产量在400斤以上，原本看着小龙虾长势不错，以为能卖个好价钱，没想到却遭遇了市场的“寒冬”。

如此一来，往年一个塘原本能够连续销售40天，今年农场主仅仅用了20天的时间就“草草”收尾。面对前期市场行情的剧烈波动，孟祥舜反应迅速、果断调整策略，将原本计划全量投放的养殖面积减半，从而让另一半池塘腾出空间，准备尝试一种全新的养殖模式——“高温虾”养殖。

所谓“高温虾”，是指在6月至8月高温季节上市的龙虾。往年，舜新农场的“稻虾共生”技术采用的是“一季虾、一季稻”模式，也就是4月底龙虾清塘后开始种植水稻。今年为了应对龙虾销售疲软，同时抓住夏季市场机会，孟祥舜通过引入“稻虾共生”与“稻虾轮作”相结合的复合种养模式，试图打破传统龙虾养殖的季节性局限，将原本只有短短两个月的“忙碌季”延长至大半年，实现从“看天吃饭”到“主动破局”的转变。

除了延长小龙虾销售时间，孟祥舜也在尝试形成龙虾养殖销售的“闭环模式”，他打算在8月下旬水稻收割前，捕捞大部分商品虾后，保留一部分体格健壮的种虾在水田中，等到水稻收割后，立即重新上水，让留下的种虾生长越冬，并在次年3月再次成为早春上市的主力军，真正实现全年无休的连续生产。明年，农场计划进一步优化早虾与晚虾的比例，缩短空闲期，力求实现全年源源不断的稳定供应。明年，舜新农场还计划进一步优化早虾与晚虾的比例，希望继续缩短空闲期，力求实现全年源源不断的稳定供应。