近日,国家知识产权局发布公告,经审查认定,“嘉荷青鱼”完成地理标志注册登记,青鱼(活鱼)和加工产品(青鱼干)获得地理标志产品保护。
嘉荷青鱼养殖区位于太湖南翼水网地带,地理和气候条件独特、优越,青鱼养殖历史悠久。养殖池塘由大湖荡围垦而成,水质清冽,土壤肥沃,为青鱼提供了优良栖息环境和独特的食物结构。嘉荷青鱼采用二元混养模式(不同种间混养及同种不同规格混养),前者在充分利用水体空间的同时为青鱼生长创造了一个生态平衡的环境条件,后者则创造了同种间激烈的饵料竞争,使小规格鱼在竞争环境中经历自然选择。特有的大湖荡生长环境和养殖技术,使得嘉荷青鱼品质优异,感官上呈背青、肚白、体形瘦长似长筒流线型,具有“坚、香、鲜、大、长”的独特品质。
王江泾镇位于“嘉荷青鱼”地理标志保护范围核心区,已建成标准化青鱼养殖基地6000余亩,年产优质青鱼7000多吨,青鱼干销售20万余条,创建有梅家荡、嘉荷池青等省级名牌产品和著名商标,青鱼干产品多次在中国渔博会、省农博会上获得金奖。
下一步,王江泾镇将依托国家地理标志优势,鼓励符合标准的生产经营者申请使用“嘉荷青鱼”地理标志,开发青鱼精深加工产品,延伸产业链条,提高农产品附加值,带动农民增收、农业增益。