为进一步强化食品销售者主体责任,不断提高监管工作有效性,根据2025年度食品销售风险分级评定工作要求,市场监管王店分局系统谋划、扎实部署、稳步实施,推动食品安全风险管理向精准化、科学化方向持续迈进。

分类评定,科学确定风险等级。为保障评定工作规范统一,市场监管王店分局组织各片区负责人开展培训,详细解读评定标准与操作流程,明确工作步骤、标准要求以及完成时限,切实提升评定质量与效率。培训中明确评定规则:小食杂店及仅销售预包装食品的经营主体,采取直接确定风险等级的方式;持有食品经营许可证的经营主体,则参照静态风险因素与动态风险因素分值表,结合监督检查、监督抽检、投诉举报等情况实施风险等级动态调整,科学确定各主体风险等级。截至目前,已完成36家经营主体的风险等级动态更新,确保分级结果真实反映主体风险状况。
分步推进,精准夯实分级根基。本次风险评定工作紧密结合辖区食品经营主体业态分布特点,纵深推进持有食品经营许可、仅销售预包装食品备案、小食杂店等三大类经营主体的信息核查与数据清理工作。片区负责人采取“分步推进、分类实施”的方式,对个体工商户开展沿街逐户摸排;对食品销售企业实行事前联系、实地核实经营状况,重点核实经营地址、经营范围、从业人员健康管理等关键信息,确保监管底数精准详实,为后续精准监管奠定坚实基础。
分级施策,优化监管资源配置。根据风险分级结果,市场监管王店分局将实施差异化监管,明确各类主体年度检查频次,实现监管资源科学配置:对A级风险主体,每年至少检查1次;B级风险主体,每年至少1—2次;C级风险主体,每年至少2—3次;D级风险主体,每年至少3—4次。分局将依据分级结果,统计分析重点区域和重点企业,在后续监督指导、抽检监测和风险排查中突出重点、精准发力。通过强化对较高风险主体的监管力度,推动监管资源向关键环节倾斜,及时防范化解食品安全风险隐患。
截至目前,市场监管王店分局已评定595家经营主体,累计出动工作人员210人次。下一步,市场监管王店分局将持续深入推进2025年食品销售风险分级评定工作,持续压实食品安全监管责任,筑牢食品安全防护网。
来源:市场监管王店分局
通讯员:沈玲玲