为深入贯彻落实《食品安全法》、《反食品浪费法》、《浙江省电子商务条例》等有关规定，督促平台外卖商家落实主体责任，提升我区网络餐饮行业食品安全管理水平，根据“AI+非现场监管”反馈情况，现向社会公众发布本期网络餐饮“红黑榜”：
红榜
一、吁先生.町畔
商户主体：嘉兴町畔餐饮管理有限公司
经营地址：嘉兴市王江泾镇滨河路与运河东路交叉口（游客中心）-1
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：吁先生.町畔
AI+评分：91分
上榜理由：
１、后厨区域操作台面干净整洁
2、从业人员帽子口罩穿戴规范
3、两大平台阳光厨房明厨可视
二、蜜雪冰城
商户主体：嘉兴市秀洲区王店镇金杰饮品店
经营地址：秀洲区王店镇兴乐路福达1幢118室-2
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：蜜雪冰城（庆元路店）
AI+评分：99分
上榜理由：
1、证照齐全、有效、醒目公示
2、操作人员穿戴规范，操作台面干净整洁，就餐区域干净整洁
3、冰箱食品密封、分类储存，货架物品分类摆放有序，半成品加盖密封规范
4、后厨垃圾桶加盖规范，灭蝇灯正常使用，外卖封签规范使用
三、水城羊肉粉
商户主体：嘉兴市秀洲区新塍镇兵兵小吃店
经营地址：嘉兴市秀洲区新塍镇虹桥路603号
入网平台：美团、淘宝闪购
平台名称：水城羊肉粉（新塍店）
AI+评分：83分
上榜理由：
1、操作台干净整洁
2、证照齐全、信息公示醒目，明码标价，销售场所干净整洁
3、冰箱内食材摆放整齐，灭消毒柜正常开启
4、工作人员着装规范，外卖封签规范张贴，阳光厨房显示正常
四、霸王茶姬
商户主体：嘉兴市秀洲区油车港镇发合饮品
经营地址：油车港镇东方北路1001号1-14号楼马厍历史街区10号楼一层102
入网平台：美团、淘宝闪购
平台名称：霸王茶姬
AI+评分：97分
上榜理由：
1、冰箱原材料摆放干净整齐
2、操作台整洁、员工着装规范
3、就餐区域干净明亮，规范配置带盖式垃圾桶
五、蜜雪冰城
商户主体：嘉兴市秀洲区高照街道奄离奶茶店
经营地址：嘉兴市秀洲区高照街道洪高路1533号
入网平台：美团、淘宝闪购
平台名称：蜜雪冰城（洪高路店）
AI+评分：84分
上榜理由：
1、操作台干净整洁，冰箱食品原料摆放整齐
2、明厨亮灶正常打开
六、兰州牛肉拉面
商户主体：嘉兴市秀洲区洪合镇马福强小吃店
经营地址：洪合镇嘉兴市洪合毛衫整烫园投资开发有限公司综合楼403号
入网平台：美团、淘宝闪购、京东
平台名称：兰州牛肉拉面（洪昌路整烫园店）
AI+评分：90分
上榜理由：
1、店内用餐环境舒适
2、证照展示齐全，店员健康证在有效期内，店内贴有反浪费标识
3、冰箱内食材荤素分开装袋存放整齐，且无积霜
4、食品加工区干净整洁，消毒柜内无杂物且能正常使用
5、经营外卖使用外卖封签并且已安装阳光厨房
七、星巴克
商户主体：上海星巴克咖啡经营有限公司嘉兴华宇中心店
经营地址：新城街道华宇中心2幢101室、秀湖路72号、秀湖路68号-1单元
入网平台：美团、淘宝闪购
平台名称：五芳斋小吃·简餐（嘉兴花园店）
AI+评分：93分
上榜理由：
1、冰箱内食材摆放规范，标签标识清晰
2、前台操作与仓库区域规范整洁
3、阳光厨房摄像头可见
黑榜
一、嘉铭小笼
商户主体：嘉兴市秀洲区王江泾镇晨玥小吃店
经营地址：秀洲区王江泾镇运河东路1071号
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：嘉铭小笼.台州特色早餐
AI+评分：58分
上榜理由：
1、从业人员穿戴不规范，清洗池及周边卫生脏乱差
2、灶台灶具周边油污重，操作区物品乱堆乱放
二、优麦优客
商户主体：嘉兴市秀洲区王店镇优麦优客生煎烧麦店
经营地址：秀洲区王店镇庆元路西侧王府景苑4幢13号商铺
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：优麦优客（王店中学店）、优麦优客
AI+评分：52分
上榜理由：
1、操作台面物品摆放杂乱，餐具裸露堆叠，未存放于专用的密闭保洁设施内
2、冰箱食品未分类密封储存，货架物品摆放混乱，半成品未密封存放
3、后厨垃圾桶未加盖，地面、墙面、设施表面油污明显
三、桐乡阿能面
商户主体：嘉兴市秀洲区新塍镇海卫面馆
经营地址：秀洲区新塍镇万隆广场5栋104室
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：桐乡阿能面（万隆广场店）
AI+评分：56分
上榜理由：
1、店内经营场所摆放杂乱
2、冰箱食材未加膜保存，味重
3、后厨地面、墙面、水池下卫生差，油烟机油污重
四、宜宾燃面
商户主体：嘉兴市秀洲区油车港镇小何小吃店
经营地址：秀洲区油车港镇马厍路383号
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：宜宾燃面（豆花饭）
AI+评分：53分
上榜理由：
1、水池未及时清理、池内残留污垢
2、消毒柜未连接电源，厨房垃圾桶未加盖
五、林哥重庆小面
商户主体：嘉兴市秀洲区高照街道龙哥面店
经营地址：秀洲区高照街道新义新村东区85幢1室
入网平台：美团、淘宝闪购
平台名称：林哥重庆小面
AI+评分：54分
上榜理由：
1、操作台摆放杂乱，厨房墙壁有油渍
2、餐具未存放于专用的密闭保洁设施内
六、重庆香满楼
商户主体：嘉兴市秀洲区洪合镇陈光兵饭店
经营地址：秀洲区洪合镇洪新大道273
入网平台：淘宝闪购、美团、京东
平台名称：重庆满香楼
AI+评分：51分
上榜理由：
1、冰箱内食材堆放混乱，裸放、未加盖
2、操作台面残渣未清理，地面脏乱
3、厨房垃圾桶未加盖，阳光厨房摄像头抓拍到后厨堆放纸箱
七、菜饭骨头汤
商户主体：嘉兴市秀洲区新城街道小胡菜饭餐饮店
经营地址：嘉兴市秀洲新区秀亭商业街5号楼115
入网平台：淘宝闪购、美团
平台名称：菜饭骨头汤（九里路店）
AI+评分：54分
上榜理由：
1、无消毒记录
2、冰箱堆放杂乱，操作台面脏乱差
