为深入贯彻落实《食品安全法》、《反食品浪费法》、《浙江省电子商务条例》等有关规定,督促平台外卖商家落实主体责任,提升我区网络餐饮行业食品安全管理水平,前期向社会公众发布了网络餐饮“红黑榜”。列入黑榜后的商户能够积极整改,并取得较大的改进,现向社会公众发布部分往期网络餐饮“黑榜”商户的整改情况。
一、胜意小吃
商户主体:嘉兴市秀洲区王江泾镇胜意小吃店
经营地址:嘉兴市秀洲区王江泾镇新桥青荷路55号
入网平台:淘宝闪购、美团
平台名称:胜意小吃店
上榜理由:
该商户此前存在店内餐具、杂物混放,后厨环境脏乱差等问题。经市场监管部门上门督促整改后,目前后厨已完成装修整改,操作台面清洁,物品收纳整齐。
整改前: 整改后:
二、三毛煲店
商户主体:嘉兴市秀洲区洪合三毛煲店
经营地址:嘉兴市秀洲区洪合镇联销中心泰旗路西1-107室
入网平台:淘宝闪购、美团、京东
平台名称:三毛煲店
上榜理由:
该商户此前存在冰箱内食材无加膜加盖保存,操作区域墙面、灶台油污严重, 后厨未配备加盖垃圾桶,食材着地摆放,阳光厨房抓拍到宠物活动迹象等问题。经市场监管部门上门督促整改后,目前油烟机、墙面、灶台操作区域油污明显改善,切配加工区域已整理,垃圾桶加盖,冰箱内食材覆保鲜膜,食材离地存放,后厨未出现宠物活动迹象。
整改前: 整改后:
三、正宗金牌猪脚饭
商户主体:嘉兴市秀洲区油车港镇东鑫小吃店
经营地址:嘉兴市秀洲区油车港镇马厍路508号
入网平台:美团、淘宝
平台名称:正宗金牌猪脚饭(马厍路店)
上榜理由:
该商户此前存在消毒柜未正常使用,调味品着地摆放,水池未及时清理,厨房垃圾桶未加盖等问题。经市场监管部门上门督促整改后,目前消毒柜已正常使用,后厨配备带盖垃圾桶,水池内无餐具、杂物堆积,地面干净整洁。
整改前: 整改后:
四、爱心园
商户主体:嘉兴市秀洲区王店酸柠檬食品店
经营地址:嘉兴市秀洲区王店镇天元嘉乐苑3幢1号商
入网平台:美团、淘宝闪购
平台名称:爱心园餐饮(王店镇)
上榜理由:
该商户此前存在后厨整体卫生较差、污垢明显,物品摆放杂乱,食品加工区域堆放纸箱等问题。经市场监管部门上门督促整改后,店内环境已进行全方位清洁、重新调整布局,目前后厨卫生干净,操作台整洁,物品摆放整齐,地面不堆放纸箱等杂物。
整改前: 整改后:
五、吴记生煎
商户主体:嘉兴市秀洲区新城街道小崔生煎店
经营地址:嘉兴市秀洲区新区新亚香榭水岸4幢S49
入网平台:美团、淘宝闪购
平台名称:吴记生煎(聚贤路店)
上榜理由:
该商户此前存在餐饮公示牌未公示食品经营许可证,厨房工作人员未佩戴口罩、帽子,食材直接放置在地面上,盛放食材的碗盘堆叠等问题。经市场监管部门上门督促整改后,目前已正常公示食品经营许可证,厨房工作人员正确佩戴口罩、帽子,食材不着地摆放,盛放食材的碗盘不再堆叠。
整改前: 整改后:
六、瞧鹏川菜馆
商户主体:嘉兴市秀洲区高照街道乔鹏川菜馆
经营地址:嘉兴市秀洲区高照街道新农路1029号一层一6号
入网平台:美团、淘宝闪购
平台名称:瞧鹏川菜馆
上榜理由:
该商户此前存在冰箱封条发霉、后窗无纱窗、垃圾桶未加盖等问题,经市场监管部门上门督促整改后,目前冰箱封条已清洁,后窗安装纱窗,垃圾桶配备盖子
整改前: 整改后 :
七、奶思.蛋糕.甜品.饮品
商户主体:嘉兴市秀洲区新塍镇奶思甜品店
经营地址:嘉兴市秀洲区新塍镇万隆广场117号
入网平台:美团、淘宝闪购
平台名称:奶思.蛋糕.甜品.饮品
上榜理由:
该商户此前存在物品和清洁工具摆放杂乱,操作区地面脏污,冰箱积霜严重且食材混放、未加膜加盖保存等问题。经市场监管部门上门督促整改后,目前操作区地面已进行清洁,杂物及清洁工具已收拾妥当,冰箱内食材摆放整齐。
整改前: 整改后: