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首批稻田虾抢“鲜”上市
2023-03-30 15:26 来源: 嘉兴日报 撰文 记者 富玲燕   通讯员 赵 汲 高培国 陈秋燕

  生态养殖 错峰销售

  昨天一大早,在秀洲区王江泾镇甸上人家农场,成片稻虾田波光粼粼,穿着连体衣的工人们把沉在水里的地笼慢慢提起来,轻轻抖动几下,一只只活蹦乱跳的小龙虾就滚落到了盆里,农场主徐志荣脸上是止不住的笑意,虾商则等在一旁准备将捕捞上来的虾运走。

  “销售小龙虾要抢早,现在小龙虾批发价能卖到40元左右一斤,等到四五月份商品虾大量上市,价格就得降一半。”徐志荣说,为了实现错峰销售,让龙虾卖出好价格,他今年专门从湖北引进虾苗,投放和上市时间都要早一点。

  甸上人家农场于今年2月初开始投放虾苗,现在属于刚上市阶段,部分个头蹿得比较快的小龙虾已经达到了商品虾标准,可以直接销售,其他小龙虾则被投放到稻田中继续养殖。目前,每天可捕捞200斤至300斤,随着气温进一步上升,小龙虾的上市量将越来越大。

  “我们这个虾都是生态养殖,品质的话肯定比别的虾要好,所以我们的虾基本上都是预定的,捞起来以后虾商就直接拉走。第一批小龙虾上市卖完后,在4月下旬又可以再放一批虾苗,这样6月份就可以再卖上一批。”徐志荣说。

  稻田里养殖的小龙虾除了品质更高,价格上也有优势,徐志荣喜滋滋地算了一笔账:“今年800亩的种养面积,卖上两批,按照平均每亩净利润2000元,预计能收入160多万元。”

  “稻虾轮作共生”投资小、风险低、效益高、周期短、见效快,是近年新生的一种绿色生态循环种养模式。像徐志荣一样养殖稻田虾的农户在秀洲区还有很多,他们养殖的稻田虾也将陆续上市。

  近年来,秀洲区通过组建稻渔种养产业协会、出台稻渔种养补助政策、制定区级地方标准、培育稻渔种养主体、壮大稻米加工企业、创建稻渔营销品牌等多项举措,大力推广稻渔综合种养,形成了“百斤渔、千斤粮、万元钱”的良好局面,在保障粮食安全且高质高效的同时,拓展了渔业发展空间,全面助力乡村振兴。

  为了提高科学种养水平,秀洲区加大与省市相关科研院所的合作,先后制定了《平原水乡稻鳖共生技术规范》《秀洲区稻虾轮作共生种养技术规范》和《秀洲区稻田澳洲淡水龙虾种养技术规范》,形成了稻鳖、稻小龙虾和稻澳龙三种主要的稻渔综合种养技术模式,构建了具有秀洲特色的稻渔综合种养技术体系。

  几年时间,稻渔综合种养产业已成为秀洲区渔业发展的一大引擎。截至目前,秀洲区累计推广稻渔综合种养面积4.2万亩,其中稻虾轮作共生模式面积2.5万亩,带动种养户增收1.35亿元,真正实现了一田双收、粮渔双赢。

  “接下来,我们将通过建设苗种繁育设施、培育稻渔种养主体、壮大稻米加工企业、创建稻渔营销品牌,初步形成集苗种供给、生态种养、精深加工和品牌销售于一体的稻渔全产业链。”秀洲区农业农村和水利局相关负责人表示。


标签: 稻田虾 责任编辑:茹萍

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