“翠冠梨比较娇贵，从开花到挂果，从采摘到品尝，这个过程就像呵护小孩慢慢成长一样。当听到大家都夸梨子好甜时，那种成就感让我非常满足。”望着自己承包的大片果园，洪合蜜梨种植户李丰感慨地说。

　　李丰出生于1978年，是土生土长的洪合人。最早跟随哥哥学习种梨技术，帮忙在果园里除草打药，打理果树。由于勤奋好学，肯花时间扎根农田，研究琢磨，李丰很快就开始独立管理果园。1999年，他创办了李丰农场，开始规模化种植蜜梨。“这么一算，时间过得真快，转眼跟梨打交道已经二十多年了。”果园里回荡着李丰爽朗的笑声。

　　一直以来，洪合镇就有“蜜梨之乡”的美称。作为洪合的种梨大户，李丰管理的果园种植面积有150多亩，其中蜜梨100多亩。“梨子主要是两个品种，翠玉梨和翠冠梨。翠玉梨果实饱满，脆甜多汁，成熟期比较早。翠冠梨口感好，糖度高，肉质细嫩。”谈起自家果园的梨子，李丰就像打开了话匣子，如数家珍。

　　每年3月到5月是梨花盛开的季节。“现在是保花保果的关键时期，梨花以人工授粉为主，昆虫授粉为辅，这样可以大大提高坐果率。”李丰说道，“这个过程需要的人工量非常大，像这样100多亩梨园，一天就要40至50人。”

　　从给梨花授粉开始，李丰就开启了一年的忙碌。疏花疏果、合理施肥、虫害防治……“搞农业比较辛苦，风吹雨淋。但这一份辛苦和坚持背后，就是收获，就是幸福。”李丰感慨道。

　　开满枝头的白色花海让游人驻足，但对种植户来讲，这时更要关注天气变化，警惕春寒。“春寒料峭，忽冷忽热的天气对花苞影响很大。去年出现的倒春寒天气，直接影响了一整年的产量。”李丰直言，对于从事农业的人来讲，一两年的产量小年是“家常便饭”，他们重视的是更长周期的收益。“现在果园都上了保险，有保险公司为我们兜底，这让我们吃了一颗大大的定心丸。”他说。

　　近年来，洪合水果公共服务中心引进了全自动选果机，并大力建设保鲜冷库，建立起水果全产业链经营体系，助力广大种植户丰产增收。“以前我们没有冷库，到了采摘旺季的时候，一旦出现坏果，客商就会压价收购。现在政府给我们提供了保鲜冷链，还有分选流水线，这给我们的销售提供了保障。”李丰说。