昨天下午，未来食品科创中心项目签约仪式在秀洲国家高新区举行。总投资30亿元的“一院一园一基金一食品”4个项目现场签约。该项目的签约，意味着秀洲区在未来产业发展上再添“最强助力”。中国工程院院士、江南大学未来食品科学中心主任陈坚，嘉兴市领导毛宏芳、盛全生，秀洲区领导吴燕、刘德威、章澜、沈顺华、余仁义等出席签约仪式。

　　近年来，秀洲区全力做大以数字经济为引领、以光伏等三大优势产业为支撑的“1+3+X”现代产业体系。其中，前瞻布局、大力培育的未来食品产业正是“X”未来产业的重要组成部分，是关系国计民生的生命产业，也是代表绿色健康的朝阳产业，更是保障粮食安全的重要延伸。

　　自2020年10月起，秀洲区政府、五芳斋集团与江南大学陈坚院士团队进行多轮对接并最终达成合作意向，以陈坚院士团队领衔，市区两级政府及五芳斋集团共同参与，建设“一院一园一基金”的未来食品科创中心项目。

　　据了解，“一院”即未来食品研究院，以江南大学陈坚、伦世仪双院士团队领衔，围绕人造食品加工技术、特需功能食品加工技术等四个核心研究方向，搭建研究、中试和服务平台，预计5年内引育10个科研团队入驻，成员约300人。“一园”为未来食品科技产业园。项目选址高新区，将建设未来人造食品生产产业创新基地、未来人造食品配料智造产业示范平台、未来特需功能食品智造产业转化工厂。当天，产业园首个入驻项目——总投资5亿元的植物基蛋白肉项目签约，预计产能7.5万吨/年，年销售额15亿元以上。“一基金”为未来食品创投基金。由嘉实金控、长投集团、秀湖基金、五芳斋集团、嘉欣丝绸集团等五方合作参与设立，总共为10亿元，将围绕人造食品、特需功能食品加工技术等领域开展投资，助力未来食品领域创新项目和优秀企业发展壮大。

　　区委书记吴燕表示，作为党的诞生地、中国革命红船起航地的主城区之一，秀洲区素有“浙北粮仓”之美誉。陈坚院士作为未来食品领域的科研领军人，有效攻克了发酵工业中高产量、高转化率、高生产强度三大关键工程技术难题。百年品牌“五芳斋”作为食品产业的佼佼者，是全国首批“中华老字号”，粽子制作技艺更于2011年列入国家级非物质文化遗产名录。在党的百年华诞之际，三方携手、强强联合，将为秀洲区未来食品产业插上技术创新、腾飞发展的“翅膀”，为秀洲区高质量全面发展提供有力支撑。秀洲区也将精诚合作、精准服务、精细保障，全力以赴助推未来食品科创中心项目建设，把未来食品产业建成秀洲区未来产业的超级新星，为种业等其他相关产业发展带来新的机遇、拓展新的空间。

　　陈坚表示，全新签约的未来食品科创中心项目将引入江南大学骨干力量，在加强与国内外食品行业领先团队的合作中，高水平建设未来食品研究院，使其成为未来食品产业发展的重要阵地；高层次建设未来食品科技产业园，使其成为国内未来食品产业先进生产力集聚的产业高地；高质量建设人造食品生产企业，使其成为代表未来食品产业企业的示范典型。