浙江有礼 礼润秀洲|餐饮质量提升/网络餐饮专项(3月)

2025-03-21 16:21:42 来源:作者:编辑:

为深入贯彻落实《反食品浪费法》、《浙江省电子商务条例》等有关规定,倡导餐饮行业文明经营,督促餐饮外卖商家落实主体责任,提升我区网络餐饮行业质量安全水平,根据检查情况,现向公众发布本期网络餐饮“红黑榜”:



红榜

一、蜜雪冰城

商户主体:嘉兴市秀洲区王江泾镇康敏奶茶店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇闻川路92号

入网平台:美团

平台名称:蜜雪冰城(王江泾二店)

上榜理由:

1、证照齐全、有效公示醒目,操作人员穿戴规范,明码标价信息透明

2、冰箱内食材摆放整齐有序,操作台面干净整洁

3、半成品加盖规范,信息追踪卡规范醒目

4、文明就餐海报张贴醒目,就餐区干净整洁



二、沙县小吃

商户主体:嘉兴市秀洲区高照街道众满小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区高照街道秀园路232号一楼半间

入网平台:美团、饿了么

平台名称:沙县小吃(秀园路店)

上榜理由:

1、证照齐全,有效公示醒目
2、冰箱内食材摆放整齐,操作区环境干净整洁

4、阳光厨房在线清晰流畅



三、爱心园

商户主体:嘉兴市秀洲区王店酸柠檬食品店

经营地址:嘉兴市秀洲区王店镇天元嘉乐苑3幢1号商铺

入网平台:美团、饿了么

平台名称:爱心园餐饮(王店镇/王店店)  爱心园蛋糕(王店镇店/王店店)

上榜理由:

1、整体环境干净整洁,后厨地面干净无水渍

2、食品加工操作台面干净整洁,无杂物

3、商品摆放整齐,明码标价,使用外卖封签



四、袁记云饺

商户主体:嘉兴市秀洲区油车港镇安馨餐饮店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇马厍路490号 、492号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:袁记云饺(油车港镇店)

上榜理由:

1、就餐区域明亮整洁,工作人员带好口罩帽子

2、后厨油烟机干净明亮,后厨操作台干净整洁

3、阳光厨房正常打开,视频清晰



五、馄饨王

商户主体:嘉兴市秀洲区洪合镇找生蚝馄饨店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇洪运路873号一楼

入网平台:美团、饿了么

平台名称:美团:馄饨王      饿了么:皖香食里·馄饨王·拌面(洪合店)

上榜理由:

1、证照展示齐全,店内有反浪费标识,店员健康证在有效期内

2、冰箱内食材存放整齐,食品加工区干净整洁
3、消毒柜内无杂物,且能正常使用
4、店内用餐环境舒适,店员操作佩戴工帽口罩,使用外卖封签



六、麦当劳

商户主体:浙江金拱门食品有限公司嘉兴江南餐厅

经营地址:嘉兴市秀洲区洪兴西路南:“江南摩尔”一层H101及地下一层Y53

入网平台:美团、饿了么

平台名称:麦当劳麦乐送(嘉兴摩尔店)

上榜理由:

1、整体环境整洁,店内员工操作规范,口罩帽子一直佩戴好

2、冷库内食材排放整洁,均加盖且贴有制作时间和废弃时间

3、店内原材料及部分开封材料都贴有明显标签,显示生产日期或开封日期

4、店内设施按要求定时消毒并记录,炸油定期清理并且记录

5、阳光厨房正常使用且角度正常



七、乔杉杉生烫牛肉米线

商户主体:嘉兴市秀洲区新塍镇香喷喷小吃店

经营地址:秀洲区新塍镇虹桥路743号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:乔杉杉生烫牛肉米线(嘉兴秀洲虹桥店)

上榜理由:

1、店堂环境卫生干净整洁,消毒柜正常使用

2、冰箱物品分类摆放,阳光厨房显示正常
3、工作人员佩戴工作衣帽口罩


黑榜

一、胜意小吃

商户主体:嘉兴市秀洲区王江泾镇胜意小吃店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王江泾镇新桥青荷路55号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:胜意小吃

上榜理由:

1、冰箱内食品未分类分区存放,消毒柜内餐具不洁,后厨垃圾桶未加盖

2、操作区食品未分类存放,器具随意放不整洁

3、打餐区物品摆放凌乱,休市时间佐料未加盖

4、油烟机油渍重,后厨纱窗油污重



二、渔丰港舟山小海鲜私房菜

商户主体:嘉兴市秀洲区高照街道渔丰港餐饮店(个体工商户)

经营地址:嘉兴市秀洲区高照街道好一家家居购物广场主楼11087、11088、11089

入网平台:美团

平台名称:渔丰港舟山小海鲜私房菜

上榜理由:

1、垃圾桶未加盖,食材未加膜加盖

2、阳光厨房监控未安装

3、灶台未清理,消毒柜未正常使用



三、黄焖鸡米饭

商户主体:嘉兴市秀洲区王店镇奕凡面馆

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区王店镇兴乐路南庆元路西联建1-103室

入网平台:美团

平台名称:黄焖鸡米饭

上榜理由:

1、后厨污垢积累严重,地面及设施表面油污明显

2、大米鸡蛋等食材未离地离墙存放

3、后厨垃圾桶未加盖,易招蝇,存在交叉污染风险

4、冰箱食材原料和半成品未分类储存,未密封,存在交叉污染风险



四、重庆金燕麻辣烫

商户主体:嘉兴市秀洲区油车港金燕麻辣汤店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区油车港镇马厍路494号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:金燕麻辣烫

上榜理由:

1、食品无防尘防蝇措施

2、冰箱内堆放乱,食品未离地存放

3、操作设备脏,阳光厨房打不开



五、利强面店

商户主体:嘉兴市秀洲区洪合镇利强面店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区洪合镇民和路333号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:利强面店

上榜理由:

1、后厨油烟机油垢严重,水槽内脏乱,地面凌乱

2、冰箱内食材未密封保存,后厨未使用袋盖垃圾桶

3、阳光厨房摄像头位移



六、倩里香馄饨店

商户主体:嘉兴市秀洲区新城街道徐静如餐饮餐厅

经营地址:浙江省嘉兴市大树花园二期8幢103号商店

入网平台:美团、饿了么

平台名称:倩里香馄饨(江南摩尔)

上榜理由:

1、厨房杂乱,操作台调料乱堆,操作台杂物乱放不整洁

2、餐具与杂物堆放一起,未按要求进行消毒并记录

3、冰箱食品包装未按要求归类摆放,部分食材套有色塑料袋



七、程记黄焖鸡米饭快餐

商户主体:嘉兴市秀洲区新塍淑兰饭店

经营地址:浙江省嘉兴市秀洲区新塍镇兴镇路352号1-2号

入网平台:美团、饿了么

平台名称:美团:程记黄焖鸡米饭(盖浇饭/农家木桶饭)

饿了么:程记黄焖鸡米饭盖浇饭(新塍店)

上榜理由:

1、环境卫生脏乱差,食品未分类存放
2、冰箱食材未脱包,有色塑料袋,半成品未密封保存
3、墙壁有油污,地面卫生未清理,调味料未密封、容器未及时清理



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