随着天气逐渐炎热，本地水果陆续成熟，每年这个时候让人十分期待的小西瓜“特小凤”已经上市了。这是王店镇的特色水果，因金黄的瓜瓤而显得与众不同。比普通西瓜个头小、瓜瓤呈金黄色、瓜籽不太多，这是“特小凤”给人最直观的感受。轻轻咬上一口，满嘴都是鲜甜的西瓜汁。

　　“很多老顾客都等不及了，上个月就打我电话订购。”八联村瓜农陆建荣现在几乎每天都驻守在瓜田。因为前期气温较高，西瓜上市时间比去年提早了一周，成为“五一”假期市民餐桌上的时令水果。

　　说起“特小凤”，八联村村民如数家珍。这种小西瓜在当地培育了20多年，可以说是本地水果中的佼佼者。种西瓜需要轮作，还要随时应付突发天气。对瓜农们而言，以瓜棚为家早已经习以为常。“年轻人吃不了那种苦，现在种植面积没以前大了，全镇300亩左右。”经验丰富的老瓜农陆建荣告诉记者，虽然上市很早，但产量比往年略有下降，市场价每公斤14元到15元不等。

　　瓜瓤金黄的小西瓜让人大快朵颐，但闷热的瓜棚不适合采摘。初夏时节，位于建农村的车厘子果园迎来了采摘游高峰，这是嘉兴市林海果业科技有限公司的车厘子种植基地。每逢周末，这里都能吸引大批从市区驱车前来采摘的市民，而这里的车厘子品种是“舶来品”，来自遥远的罗马尼亚。

　　基地负责人林海表示，从“五一”假期到现在，节假日和周末的订单都早早排满，因为车厘子不属于本土水果，能在当地体验采摘的机会不多。今年气候比较好，车厘子开花时日照充足。从另一方面来说，车厘子树木栽种五年才能稳定，而今年正好是引进的第五年，无论果形还是产量，都比去年有很大提升。

　　在江南地区种植车厘子，需要克服温度和湿度这两个技术难关。车厘子适合在温度较低的地区种植，同时也需要充足的日照，根系7℃以下的温度一定要达到日照1300个小时，也就是需要55天左右。车厘子开花的时候通常是江南多雨季节，不适合露天种植，只能采用大棚管理。

　　为保持适宜的温度和湿度，基地采用了根域限制栽培模式，抬高车厘子的根系，周边用有通气孔的砖包围，大棚里还用上了微喷滴灌降温。这种模式不仅能改善车厘子的生长环境，也能保持果园清洁，让市民有更好的采摘体验。除了红色车厘子，该基地还有黄色车厘子，5个品种的果实颗颗饱满晶莹。亩产可达750公斤，每亩产值超过5万元。