随着高温天气的出现,消费市场的“夏日美食经济”已经登场。冷饮雪糕、烧烤夜宵、啤酒小龙虾……这些美食成为了广大市民夏天餐桌上的美食标配,备受消费者们的青睐,成为了刺激“夏日经济”消费市场的“新引擎”。
夏日外卖订单直线上升
从早上8时开始,秀洲区的大街小巷就穿梭着不少“骑手”的身影。夏日里,外卖小哥们头顶骄阳骑行,挥汗如雨奔跑。位于摩尔东街的一家西安小吃店老板告诉记者:“最近一段时间,店里的订单量暴增,原来每天只有几十份订单,现在最多的时候有100多份,各个平台的送餐员一下能来三四个,有时候连服务员也出去送外卖了。”
“我放暑假后,在家几乎天天都是叫外卖的,方便又实惠。”家住春晓源的小邱刚中考完,她告诉记者,最近因为天热基本上是不出门的,平时父母上班不在家还是叫外卖方便。
夏日很多市民更愿选择点外卖解决吃饭问题。但在此也提醒广大市民,在点外卖时要选择符合实际订单信息和良好信誉的餐饮服务单位,不要点来源不明的外卖食品。收到食物后,要注意检查食物是否被污染或变质,包装是否干净等,不要吃异常食物。
时令水果冷饮雪糕供不应求
杨梅、西瓜、葡萄、桃子……夏日里,各种时令水果备受消费者青睐。“夏天来了,西瓜、桃子等各类水果销量很好,尽管价钱都不便宜,市民消费热情却非常高,常常是供不应求。”昨天,记者走进江南摩尔的一家水果店,一位店员说道。
同时,绿豆、薏米、红豆等夏季解暑杂粮也卖得异常火爆。各种饮料也成为秀洲市民防暑降温的良方,尤其是一些有空调、Wifi的冷饮店更成为了市民消暑休闲的不二选择。记者在秀洲区的商店、超市看到,琳琅满目的各类饮料摆放在显眼处,不少商家还亮出“冰镇”的标牌吸引消费。吴越路上一家冷饮批发店店主表示,这段时间冷饮的批发和零售量全线翻倍,销售额也是淡季的好几倍。
啤酒烧烤摊生意火爆
太阳落山后,天气逐渐凉爽起来,夜市更是一番热闹景象,烧烤啤酒小龙虾等美食成为夏日餐桌消费的一大亮点。
“白天太热了,晚上出来就凉快多了,吃点烧烤,喝点扎啤,甭提有多享受了。”昨天,在新平路的一家烧烤店,市民李先生和朋友们团聚在一起大快朵颐地吃着烧烤。服务员端着各类烧烤跑出跑进,店里生意火爆。
作为夏季餐饮标志之一,近年来,小龙虾越来越受追捧。“最近来吃小龙虾的顾客越来越多,不少客人需要等桌,晚上十一二点还有源源不断的客人。”洪兴路上的一家夜宵店老板告诉记者,为了吸引顾客,他们店的小龙虾做法多样,有啤酒小龙虾、酸菜小龙虾、蒜蓉小龙虾、冰镇小龙虾等,通常要营业到凌晨两三点钟。
在此,记者也要提醒广大市民,夏季气温升高,在这个特殊的季节,饮食上必须注意调节,适量饮食,注意分辨食物是否变质、是否有异物,把好开口关,吃出健康。