入秋以来，天气逐渐转凉，秀洲区王江泾镇藕田里的荷叶不复夏日郁郁葱葱，但残荷下的土壤里孕育着藕农们一整年的希望。当下，莲藕正迎来了一年产量最高、销售最好的时节。

　　昨天，记者在王江泾镇洪典村看到，藕农们身着连体水裤，手持高压水枪，蹚进水深过膝的藕塘，弯腰在藕田间探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕。随着一条条莲藕浮出水面，藕农们脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　“看！今年我引进了新品种‘赛珍珠’和‘新六号’，产量高、品质好。现在是挖藕的最佳季节，一天能挖几千斤莲藕，主要销往上海、杭州等地。”种植户魏道长指着一个又大又长的莲藕告诉记者。

　　最近这段时间，藕农都在忙着采挖莲藕，本地和外地的客商纷至沓来，王江泾镇迎来莲藕销售高峰期。

　　“我共种植了340亩莲藕，由于夏季的高温使得莲藕产量提升，今年的亩产比去年高很多，每亩4000斤左右，每斤批发价在1.4元左右，每亩产值有5000元左右。”魏道长高兴地说。

　　为了提升莲藕附加值，王江泾镇还新建了莲藕初加工厂，从今年8月开始正式启用。清洗、挑选、切段、称重、装袋……在车间内，记者看到工人们各司其职，对一筐筐刚挖上来的新鲜莲藕进行加工。

　　“经过初加工的莲藕更好卖，价格也大幅提升，产值比原来涨了30%左右。”魏道长说，初加工后的莲藕直接销往嘉兴市区及上海、杭州等地的商超和一些线上平台，进一步拓宽了销售渠道。

　　王江泾镇是“中国田藕之乡”，莲藕已经成为该镇发展湿地农业的主导产品，并形成了“公司+农户+合作社”的经营模式。

　　嘉兴市圣荷生态农业有限公司建设莲藕分级处理中心，对莲藕进行分级处理；香水莲生态农场有限公司、公泰和食品有限公司、嘉兴市彩荷农业科技有限公司对莲藕进行深加工，推出了莲藕汁、藕粉、荷叶茶、莲子酒、精油等15个系列33个品种的产品，打造了集产学研、文化推广、农业观光和电商展销于一体的联合体……多元化加工也为王江泾镇莲藕产业打开了新市场。

　　如今，在王江泾镇，莲藕丰收的喜悦场景随处可见，一眼望不到边的藕塘成为当地群众增收致富的聚宝盆。目前，王江泾镇全镇莲藕种植面积1万余亩，共有莲藕营销专业合作社1家，莲藕加工企业4家，莲藕种植主体70多户，莲藕年产值1.7亿元左右，年加工产值5000万元左右，取得了良好的经济效益和生态效益。